Cestoviny patria medzi moje obľúbené jedlá a keďže si ich robím často, snažím sa voliť vždy ich zdravšiu variantu. Na tento recept som preto použila cestoviny od značky Sam Mills. Nájdeš ich skoro vo všetkých obchodných reťazcoch – Kaufland, Metro, Billa, Tesco, COOP a inde alebo aj na Mall-e .

Na tieto rýchle krémové cestoviny so šampiňónmi budeš potrebovať:

• 100g cestovín (Sam Mills)
• 1 malú cibuľku
• 1 strúčik cesnaku
• sušené paradajky (množstvo podľa chuti)
• hrsť baby špenátu
• zeleninový vývar
• 3 PL smotany na varenie (ja som použila vegánsku)
• syr na vrch

Postup:

1. V hrnci alebo na wok panvici si osmahni na troške oleja (alebo ghee masla) nakrájanú cibuľku s cesnakom
2. Pridaj nakrájané šampiňóny a sušené paradajky
3. Chvíľu porestuj a následne pridaj hrsť baby špenátu
4. Opäť premiešaj a po chvíli zalej zeleninovým vývarom
5. Pridaj cestoviny a hrniec prikry
6. Všetko nechaj približne 10 minút dusiť
7. Následne hrniec odkry a pridaj smotanu na varenie
8. Poriadne premiešaj a podávaj so syrom na vrchu

Video-recept nájdeš na mojom instagrame 👉  @zdravechalko

Dobrú chuť!