Tento zdravý kávový koláč ti rozvonia celú kuchyňu😌  Jeho škoricovo-perníčkovo-kávová vôňa a chuť je proste na nezaplatenie. Ideálny koláčik bez výčitiek ku poobednej káve ☕

Budeš potrebovať:

• 80g ovsených vločiek
• 150g špaldovej múky
• 1 ČL pomletej kávy – ja som použila woman coffee od powerlogy
• 1 ČL prášku do pečiva
• 1 ČL škorice
• 2 ČL perníkového korenia
• 50g mandlí (tenké plátky), alebo akýchkoľvek iných orechov
• 200ml mandľového mlieka
• 4 PL čekankového sladidla
• 3 vajcia

Postup:

1. Ovsené vločky zalej vriacou vodou, premiešaj a nechaj chvíľu postáť
2. Medzitým vedľa zmiešaj ostatné suché ingrediencie a na záver k nim pridaj odstaté ovs. vločky (trošku orechov odlož bokom, použiješ ich na ozdobu)
3. V ďalšej nádobe zmiešaj všetky tekuté ingrediencie (zámerne separátne miešame tekuté a separátne suché ingrediencie, aby nevznikli hrudky)
4. Teraz zmiešaj všetko dokopy a poriadne ešte raz premiešaj
5. Cesto vylej do nádoby na pečenie – vystlanej papierom na pečenie
6. Peč pri 180 stupňoch cca 35 minút

Hotový koláč som poliala bielou polevou, ktorú som si pripravila z 1 bielka, citrónovej šťavy, 25g stévie a 2 PL solamylu. Všetko som zmiešala a vznikla mi tuhá poleva, ktorú som dala do sáčku s dierou na spodku a následne ňou „pofrkala“ koláč. Poleva časom stuhne, takže predtým ako stuhla som na ňu dala zvyšné orechy. Koláč však môžeš ozdobiť aj čokoládou, alebo jesť len tak!

Dobrú chuť!